PB154423.JPG  

看得出來蛋糕有多失敗吧XDDDDDD 這根本應該要PO婦仇者廚房的...

消泡很嚴重!

還好因為有了好吃的巧克力鮮奶油~救了他一命~勉強還是吃完了!

所以為了紀念這偉大的鮮奶油內餡~

我還是讓這麼醜的照片給放出來了!<-相當不要臉

這個是剛捲完冰5MIN不到,我就切了一片要來吃所以內餡還是非常軟的

冰過後其實是有一點硬度的喔!(因為有巧克力

自己超滿意好美味的巧克力鮮奶油材料:

鮮奶油 100克(一絲妮

58%巧克力 40克(貝可拉

糖 5克(忘了是上白糖還是二砂

威士忌  1/4t(喜歡的話應該可以加到1t,我覺得加太少了!

 

->巧克力+40克左右的鮮奶油隔水融化

->慢慢的將融化巧克力加到剩下的鮮奶油中,很仔細的拌勻!

->若拌不勻可能是鮮奶油溫度太低,就整鍋在去隔水溫熱(一直攪拌!

->整鍋拿去冰~有人建議冰一晚上,我這次冰40~60min(實際時間忘了)

->依照一般打鮮奶油的習慣將巧克力鮮奶油打發!

 

真的很好吃唷!是是看吧:)

 

 

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