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上課半年~居然也到了第11堂了~
這個是新的6堂課中的其中之一
個人對泡芙一直很有興趣,可是目前在家做了兩次都不成功...下次繼續挑戰!
煮好麵糊後~擠成4顆小的,一個大的~大的那個用成羅馬競技場的城牆~(我們都只有稍微整形
同組有位同學把他撫平的就是漂亮的競技場城牆~他烤出來效果最好!很美!
內餡是mascapone巧克力餡~
烤好了~遠方那位就是超漂亮的泡芙!
這是我的,有點歪腰~
泡芙切半,擠上內餡,壓上四顆小泡芙,排上水果and裝飾用巧克力片,最上方擠上鮮奶油
是顆外表偏日式花俏的布列斯特~
整體吃起來~我喜歡酥脆一點的泡芙,大顆的烤完其實是有一點偏軟的~若在家想做的話會再烤久點~:)
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